Качо е пепе

Икона римской кухни. Паста с соусом из Пекорино Романо и жареного чёрного перца. Минималистичный дуэт, в котором каждый ингредиент звучит ярко: солёная глубина сыра и острая свежесть перца создают гармоничный, насыщенный вкус. Густая кремообразная текстура — настоящая классика, которую нельзя спутать ни с чем.